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正宗的泰国菜品牌 北京泰国餐厅 泰国菜制作步骤
芒果鱼 将芒果热炒，是泰国菜中特有的烹调方法。将河鲜鲈鱼用油煎透，淋上芒果、辣椒以及各种调料勾芡出的汁液，顿时芬芳异常，满室芒果的芳香。后点缀上一些薄荷叶，用清凉盖住油炸菜的腻味，提升清爽之感，不失为一道夏季风情的主菜。
芒果冰沙多肉厚实的芒果，去皮后切取果肉，随冰块打碎，制作成芒果冰沙。由于芒果正当季，鲜美异常，冰沙中充斥着芒果的果肉，浓郁甜蜜。
芒果虾仁卷，新鲜蔬菜同泰国香料、芒果和虾肉，一同卷入米饼卷后，淋以美味芒果酱，制作成这道芒果虾仁卷，用芒果的芳香甜美征服食客。一般来说，米饼卷上时蔬和虾仁的烹调方法并不鲜见，只是夏季时令时运用芒果，更为虾仁卷增加了一道甜美，增添了一份夏日风情。
泰国菜也注重不时不食，在芒果上市的季节，SIMPLY THAI泰国餐厅的主厨，奉上一份芒果主题的时令菜单。
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