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章丘黄家烤肉距今有300多年历史，皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻深受人们的喜爱。更被誉为宫廷御膳而销往全国。
正宗黄家烤肉技术选用五花肉每块分割成6~10斤，用獨家秘制配方提前腌制好，馕坑炉内温度高达450以上，炉内含有水蒸气成分，放入无烟馕坑炉内分块烤制，可以用来炒菜，拌菜，做烤肉豆腐汤等等可以做很多菜品。
黄家烤肉销售渠道很多，可以做成礼品盒送给亲戚朋友，可以给熟食店供货，还可以做成黄家烤肉焖饭，以快餐的形势往外出售，再加上现在随着人们生活节奏加快，外卖打包带走，已成为人们生活的主流。无需大厨，无需经验，上手快，出餐效率高不用等待。想做正宗黄家烤肉的联系我吧。
联系人：张昭旭
：188-5410-3291
培训地点：济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
